El Panettone Pistacho Matcha artesanal es una nueva y elegante representación del tradicional pastel navideño, que se desenvuelve bocado tras bocado, capturando la vista, intrigando el olfato y envolviendo el paladar.

El bizcocho amarillo, suave y bien alveolado está ricamente relleno de una crema de pistacho verde de Bronte Dop (presídium Slow Food), que se reconoce fácilmente por su sabor intenso y su color verde esmeralda, y adornado con jugosas pasas y vainilla natural Mananara de Madagascar . La deliciosa cobertura de chocolate blanco, rica en manteca de cacao y un toque de vainilla, está espolvoreada con un polvo de té verde Matcha de color verde brillante muy fino, casi imperceptible , pistachos picados y pistachos verdes enteros de Bronte Dop. El Panettone Pistachio Matcha es el resultado de 72 horas de paciente artesanía y se fermenta de forma natural, a partir de masa madre. Los ingredientes básicos son todos frescos: huevos italianos de gallinas camperas, leche, nata y mantequilla de montaña.

El Panettone Pistachio Matcha artesanal revela su equilibrio perfecto entre el intenso sabor aromático del pistacho y las ligeras notas herbáceas y umami del té Matcha. Una combinación apreciada por el público gourmet, los chefs y los amantes del sabor, cada vez más atentos, informados y en búsqueda de calidad.

Peso: 600g