El Filone Frutta es un pan de fruta artesanal, que fermenta de forma natural gracias a nuestra masa madre. Dario Loison ha querido recuperar esta antigua receta de su padre, Alessandro, enriqueciéndola con una selección de ingredientes de primera calidad. El bizcocho se caracteriza por una buena alveolación y está adornado con pasas sultanas y deliciosas cáscaras de naranja sicilianas confitadas . La superficie está cubierta con un glaseado desmenuzable de almendras italianas «Tuono» , que confiere al pan una textura y un sabor inolvidables.

Peso: 500 g.